厨房抽排系统的常见问题

我们都知道，商业厨房必须考虑厨房排气系统的设计和安装。此外，如果厨房排气系统的设计和安装没有按照商业厨房工程的科学要求进行，很可能导致厨房油烟无法排放和净化的问题。那么，我们如何创建一个合适的厨房抽水和排水系统呢？排水系统如何满足商业厨房工程的要求？作为一家专业的重庆厨房设备公司，我们在商业厨房工程方面有着多年的经验，现在，我们将与您分享相关知识。

作为重庆一家专业的食堂厨房设备公司，我们认为抽水排水系统一般存在以下问题：

1、烟气净化器选择不当。

由于烟气净化器的参数很多，很多朋友可能会急于了解其所谓的净化效率后才开始方便。但事实上，需要达到制造商声称的净化效率，使用同一规格的净化设备，不同尺寸的酒店厨房的净化效果必须不同。因此，在选择烟气净化器时，应根据厨房的实际情况计算烟气量，然后选择风量合适的烟气净化器。

2、净化设备离炉子太近，如果油烟净化设备离厨房炉灶太近，由于油烟颗粒的高温吸引，可能会影响颗粒的带电状态。众所周知，静电油烟净化器会在油烟粒子带电后吸附它们，一旦充电情况受到影响，其净化效率势必下降。

3、净化设备进风口不采用直管。在设计整个厨房排烟净化系统时，需要注意油烟净化器的进气口应配备一定长度的直管，否则会严重影响设备的净化效率。

4、进出口安装方向错误。与板式油烟净化器一样，其电离和吸附区域在前后进行划分。如果安装方向相反，油烟颗粒将首先通过吸附区域。此时，烟尘颗粒不带电，无法被阳极吸附，因此设备的净化效率自然较差。

以上是重庆厨房设备对泵送和排水系统常见问题的了解，我希望它能对你有所帮助。