西餐厅厨房设备一般都有哪些厨具？

西餐厅通常有什么厨具？开西餐厅需要什么样的厨房设备？一套高品质的厨房设备可以为您带来可观的效益。西餐厅厨房设备的清单和价格与正常使用或后期维护的设备有很大不同。让重庆厨房设备小编分享西餐厅所需的通用厨房设备：

1、万能蒸烤箱：所谓万能蒸烤箱，是指种类繁多、功能更加齐全的菜肴。

2、普通西餐厨房设备——多功能烤箱：主要用于西餐烘焙。所谓的more函数是基于温度的。无论温度高低，都可以烘烤，普通西餐厅用于生产西餐。西点军校的颜色和柔软度可以很好地控制。

3、平烤架主要用于西餐中的烤肉。操作简单，加热设备速度快。通过该设备，客户可以在短时间内快速实现肉类食品的烘焙、油炸和烹饪。

4、油炸炉——对于西餐来说，必不可少的一个属于油炸炉，因为西餐厅经常有与顾客相关的油炸食品。常见的炸鸡腿、鸡翅和炸薯条都来自此设备。

5、常见的西餐厨房设备——速冻柜：一些需要速冻的食物经常出现在西餐中，例如不易保存的海鲜原料。

6、表面炉——热源在顶部，一般适用于原材料的着色和表面加热。

7、烤面包机是小型电动烤面包机。它可以在家里和酒店里使用。这是烤吐司片的专用设备。它有两个、四个、六个和其他型号。

8、普通西餐厨房设备——保鲜柜：无论哪种餐厅食物新鲜，都不能缺少。重庆厨房设备只有新鲜的食物才能保证食物的卫生。