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酒店厨房工程的流程顺序设置

酒店厨房工程的流程顺序设置

不同类型的酒店需要不同的酒店厨房项目,因此酒店厨房设计不同,但酒店厨房设备布局的一般原则是一样的:必须按照从原材料到产品、从生到熟的工艺顺序进行设置,即确保工作效率,符合人性化设计。由于环境条件不同,重庆厨房设备工程应根据实际情况按照以下具体原则进行设计:

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优秀的商用厨房设计要注意那些要点?

优秀的商用厨房设计要注意那些要点?

合理选择通风设备型号,噪声控制要求高的场合应选用低噪声通风设备。在约定的风量和压力下,翼式叶片离心通风设备的噪声较小,前置式叶片离心通风设备的噪声较大。

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五星级饭店商用厨房的设计原则

五星级饭店商用厨房的设计原则

厨具厂家随着酒店行业的不断发展,越来越多的人开始关注于星级酒店的发展,同时对于酒店中极其重要的组成部分——厨房,无疑也是一个无法忽视的场所。厨房做为整个五星级酒店的重要组成部分,因其业内不断的行业竞争,正逐渐向高品质和高标准走近,但是不管厨房怎样变化都不能离开基本的设计原则。

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酒店厨房设备设计趋势

酒店厨房设备设计趋势

厨房设备设计应以工艺合理、方便实用、节约劳动、改善厨师工作环境为原则,无需追求设备越来越好。厨房设备越来越无用,不仅导致投资增加 ,而且占用场地空间,使厨房生产经营展开,增加不安全,没有必要盲目追求美丽的风格,花哨的形状。

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西餐厅厨房设备一般都有哪些厨具?

西餐厅厨房设备一般都有哪些厨具?

西餐厅通常有什么厨具?开西餐厅需要什么样的厨房设备?一套高品质的厨房设备可以为您带来可观的效益。西餐厅厨房设备的清单和价格与正常使用或后期维护的设备有很大不同。让重庆厨房设备小编分享西餐厅所需的通用厨房设备:

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环保节能的厨房设备来说有哪些优势

环保节能的厨房设备来说有哪些优势

近年来,使用低碳智能厨房设备已成为餐饮业厨房发展的必然趋势。为了克服传统产品在火力和温度控制方面的技术难题,重庆厨房设备开发了节能、环保、方便的新一代商用蒸汽柜产品;使电动蒸汽机更加节能、环保、操作方便、安全、自动化。那么,环保节能厨房设备的优势是什么呢?

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厨房设备保养很重要

厨房设备保养很重要

厨房设备在中国被广泛使用,那么你知道如何安装和维护吗?和重庆厨房设备的小编一起了解。

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厨房设备怎么购买

厨房设备怎么购买

我们对厨房设备并不陌生。随着时代的发展,大多数厨房设备也是由不锈钢制成的。厨房设备是什么?它们是什么?和重庆厨房设备的小编一起了解厨房设备是什么,怎样购买。

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商用厨具从采购到保养该做什么

商用厨具从采购到保养该做什么

众所周知,商用厨具主要是指餐厅、餐厅、食堂等大型厨房使用的厨具和设备。这种主要设备一般采用不锈钢制造,比家用厨房设备更耐用、更强大、性能更好、种类更多。因此,这给商业厨房的管理者带来了许多困难。为了帮助您了解如何购买和维护商用厨具,作为重庆厨房设备的专业制造商,我们在商用厨房设备制造和商用厨房工程方面拥有多年的经验。现在,我们将与您分享相关知识。

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商用厨房火灾的原因

商用厨房火灾的原因

夏天来了,各种火灾事故开始增多。商业厨房作为明火和电力广泛使用的场所,是火灾的高发场所。那么,如何有效预防火灾的发生,减少损失呢?为了解决这个问题,我们需要找出厨房火灾的原因。作为一家专业的重庆厨房设备制造商,我们在商用厨房设备生产和商用厨房工程方面拥有多年的经验。现在我们将与您分享相关知识。

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